品牌故事
“立丰香肠”1938年诞生于上海滩,是中国首批被评定为“中华老字号”的企业。80余年的经典味道,承载了3代人的美味记忆。即使尝遍了山珍海味,却始终忘不了飘散在老弄堂里的菜饭香。非遗传承代代坚守,只为食客那一句赞叹:“立丰香肠 不要太香哦~”
立丰在坚守老字号本心的同时,也将不断深入和拓展品牌产品,与时俱进,开拓创新。
立丰菜饭肠是上海立丰食品有限公司旗下产品,前身是创立于1938年的“公成南货店”,
自产自销风味独特的牛肉干、猪肉脯、香肠、肉枣、腊鸡、腊鸭等粤味熟食。其中,立丰菜饭肠生产的纯猪肉制品有菜饭肠、
原切肠、广式香肠、腊肠、麻辣肠等香肠产品。“立丰牌”在上海人的印象里,是童年的回忆,是精致的美味。
2019年,立丰特级香肠被评为上海市非物质文化遗产项目,参加了上海首届非遗食品购物节。